おぐら大福

大福といえば、小倉。
それは定番中の定番。

だからこそ妙ちくりんは、おぐら大福に並々ならぬ情熱を注いでいます。
北海道産の小豆を丁寧に炊いて作った餡に生クリームの美味しさがお供する。和菓子店の伝統を受け継いで生まれた「妙ちくりん」ならではの餡へのこだわり。
その心意気を味わってください。

北海道産小豆を厳選。妥協しない素材選び

餡や菓子の原料として名高い北海道産小豆。その中でも妙ちくりんの生クリーム大福に適した小豆を厳選して使っています。

北海道産小豆は、風味がよく粒ぞろい。皮も実も柔らかくほっこりとした味に仕上がります。こしあんではなく、粒あんを好む人にとって、小豆の皮の舌触りは「これぞ小倉あん」と満足していただけること請け合い。この北海道産小豆を丁寧に炊き上げ、餡を作ります。

妙ちくりんの「おぐら大福」は、生クリームとコラボしますから甘さ控えめに仕上げているのが特徴。お互いの風味が響き合い、甘過ぎず、いくつでも食べられる味わいに仕上げているのです。

お歳暮にも最適。誰にでも喜ばれる定番の味

大福といえば、小倉。甘さ控えめの妙ちくりんの「おぐら大福」は、甘さを気にする女性の方やご年配の方がいらっしゃるご家族にも最適の贈り物です。

お茶はもちろん、コーヒーや紅茶にも合う優しい甘さです。
ホッとする定番の味を、ギフトにぜひどうぞ。